1/11/2026

下廚

對我而言,煮飯是讓腦袋和眼睛休息的好方法、也可以半蹲切菜以活動筋骨。當然,用料也比較健康。

整個過程也和做研究是一樣的,如何修正火候和配料觀察結果再持續改善菜色也要持續變化,想辦法創新。煎魚的時候,為了避免想要一直翻面的缺點,就設定鬧鐘,避免人為疏失。

最重要的是,夫人不斷地鼓勵與正向回饋,令人有成就感。

剛買回來的青蔥洗好切好,冷凍起來可以保存很久,而且不失原來的味道


愛爾蘭咖啡 (老婆送的威士忌、女兒送的低咖啡因咖啡,兩位摯愛送的最愛,很容易醉。我已經記下,下次要記得買鮮奶油。)

1/06/2026

Guides for students in Business Analytics Laboratory (商業分析實驗室學生指引)

Knowledge to master for a better foundation (and future)

Tools and general: 

1/03/2026

中原隨筆 (My days at CYCU)

台南住了20幾年,因為種種因素,來到中原大學任教。懷念台南的好天氣、上下班不太塞車、和美食。秉持共好的精神,紀錄我在中原的所見所聞。

1/01/2026

Desiderata (渴望)

Max Ehrmann, Desiderata (渴望), 1927  (讀書看到這一個英文單字,上網一查意外發現這篇文章。人生真是處處充滿驚喜)

Go placidly amid the noise and the haste, and remember what peace there may be in silence. As far as possible, without surrender, be on good terms with all persons.