下廚 (歐貝拉，Cooking)

對我而言，煮飯是離開螢幕、讓腦袋放空和眼睛休息的好方法、也可以半蹲切菜以活動筋骨。久坐也不好，起身煮飯時，至少是站着。當然，用料也比較健康。

整個過程也和做研究是一樣的，從開始的流程設計、火候的觀察與修正、觀察結果、再持續改善；菜色和配料也要持續變化，想辦法創新。煎魚的時候，為了避免想要一直翻面的缺點，就設定鬧鐘，避免人為疏失。

煮菜最花時間的，莫過於備菜和收尾，內人在家時，這些工作大多她包了，我只負責下鍋。最重要的是，夫人不斷地鼓勵與正向回饋，令人有成就感。有一次和上課的同學聊天，同學們說：「師母提供滿滿的情緒價值」，說得真貼切！

紅酒燉牛肋條 (Beef short ribs braised in red wine)

Buena Vista Social Club

CBS Sunday Morning,  "Buena Vista Social Club" serenades Broadway (感人的故事，令人驚豔的舞台效果)

Desiderata (渴望)

Max Ehrmann, Desiderata (渴望), 1927  (讀書看到這一個英文單字，上網一查意外發現這篇文章。人生真是處處充滿驚喜)

Go placidly amid the noise and the haste, and remember what peace there may be in silence. As far as possible, without surrender, be on good terms with all persons.

Feel stressed (壓力山大) about your (graduate) studies?

Your physical and mental health is the number one priority in your life  – a sad story about my classmate.

人間條件一

現在都過得好嗎？ (「千萬要堅強、千萬要平安、千萬要幸福 」)

快樂和健康地活著

無論是上課、或是研究生來找我當指導老師，都會跟學生講，人生幾十個寒暑，要快樂和健康地活著；才能快樂和投入地學習，得到成就感和心靈的滿足，好工作自然跟著來。

生之意義 (簡介)。

What makes us happy in life?

Marc Schulz and Robert Waldinger, An 85-year Harvard study found the No. 1 thing that makes us happy in life: It helps us ‘live longer’,  CNBC, Feb 10, 2023.

Contrary to what you might think, it’s not career achievement, money, exercise, or a healthy diet. The most consistent finding we’ve learned through 85 years of study is: Positive relationships keep us happier, healthier, and help us live longer. Period.