王一芝，淨利抓2%、售價便宜20% 林敏雄打造全聯千店奇蹟，，2018-05-30
1998年入主全聯後，林敏雄開始巡店，每巡一次店，他就受到「驚嚇」，「別人店開美美的，我的店卻黑黑臭臭，」他回顧，走訪北投的店，在暗暗的地下室，彰化田中店，則在一棟房子的四樓，沒有電梯，大熱天的，他爬得滿頭大汗。「接手一個月後，真的有點後悔，」他笑著說。
身為1000個全聯社前員工之一，賴淑子回想自己第一次當店長的彰化溪湖店，位在市場三樓，員工每天開門第一件事就是灑水，讓粗胚的水泥地板降溫，當時整個賣場只有一台水冷氣。
悟出商機〉便宜、省錢是兩大堅持
除了便宜和省錢，林敏雄還悟出另一個道理，市占率如果不大，一定會被消滅，唯有規模大到某種程度，管理費用才會下降。林敏雄坦言，他對零售業完全不懂，唯一要求就是，「店先給我開出來！」
賴淑子印象深刻，當時林敏雄整天把「戲棚下要先占位子，以後才能想做什麼就做什麼」掛在嘴邊，接手第二年就瘋狂開店。眼見外資不在鄉下開店，全聯先從中南部鄉下開始，找到縫隙就開，發現目標就併，20年來共購併楊聯、善美的、台北農產和松青四個品牌，平均一年開50家店，最多還曾一年開100家。...
什麼都省，連廣告費都要東砍西扣、錙銖必較的林敏雄，投資在物流和生鮮處理中心卻敢一擲千金，手筆之大，業界罕見。
不同於其他零售通路，一開始就建置物流中心，林敏雄則是等到不能再拖了才建置。本來全聯一直靠代送商送貨，但店面一直增加，代送商跟不上了，有時商品換檔期時，一天內每家店有30、50台貨車排隊卸貨，把門市擠得水洩不通。
但他萬萬沒想到，全聯做物流，竟被當成物流界的話題。
多數零售同業蓋物流中心都是租地，只有林敏雄買地；人家採購設備夠用就好，林敏雄卻從日本買來全亞洲最大的自動撿貨機（Sorter）；別人以時薪120元招聘物流中心員工，林敏雄竟提高到時薪200元。
重點是花了上百億，一開始不少門市卻沒收到貨，「這麼簡單的事也做不好，根本是財大氣粗，」一位同業曾不客氣批評。原來當時的全聯沒有懂管理物流的人才，導致運作不順利。
沒有留言:
張貼留言