3/15/2026

下廚

對我而言,煮飯是讓腦袋和眼睛休息的好方法、也可以半蹲切菜以活動筋骨。當然,用料也比較健康。

整個過程也和做研究是一樣的,如何修正火候和配料觀察結果再持續改善菜色也要持續變化,想辦法創新。煎魚的時候,為了避免想要一直翻面的缺點,就設定鬧鐘,避免人為疏失。

最重要的是,夫人不斷地鼓勵與正向回饋,令人有成就感。


每次回金門時,二堂嫂知道我喜歡吃豬腳,都會滷一鍋。過年的時候,最高紀錄一天吃五個。於是就學了這個食譜,在醬油上色之後,使用純米酒,就能煮出那個香味,yummy。

3/11/2026

一些常聽的 Podcast 節目和培養英文聽力的方法

一些常聽的 Podcast 節目 (*),適合坐車、(讓眼睛) 休息、睡前或運動時聽 (Some frequently listened-to podcasts (*) suitable for listening while traveling, giving your eyes a rest, before bed, or during exercise.) 

3/09/2026

預備研究生 (4 + 1) (包含資料科學相關研究所和職涯準備)

預備研究生規定 (資訊處,新增加同學的問題)