小農經濟出頭天

楊瑪利，小農經濟出頭天，遠見雜誌， 第 344 期，2015 年 2 月

 經過一番研究後，本刊收集的個案必須符合以下這些條件：  

1. 只報導吃的農漁牧產品，高單價的花卉等經濟農民不在本次報導範圍內。 

2. 耕作與養殖方式要符合有機認證、產銷履歷認證、無毒安全用藥或安心蔬果等，多數個案已擺脫使用農藥與化學肥料。 

3. 這些農產品已受到市場與消費者肯定，售價至少高出一般同類產品 50％，絕大多數價格都高出二倍或三倍以上。 

4. 儘管高價格，但仍供不應求。 

有了評選標準後，透過農委會、並發函20縣市農業局處、超市通路等推薦，終於篩選出這 100 個農民，他們分散各縣市，加起來就是台灣農業升級的見證。

 報導的案例中，有許多值得學習與了解的品管方法。