邱倢芯,從魚缸到金目鱸養殖場,AI 養魚解決老師傅技術失傳問題,科技新報,2023 年 11 月 09 日
對於建置一套系統,許多業主最擔心的莫過於建置成本;對此,劉建伸坦言,系統本身的確不便宜,從導入初期至今已經投入 8 位數的成本,但後續帶來的效益也相當明顯,像是養殖戶過去都得長時間留守漁塭,在導入系統後,可將平均每天 8 小時的工作時間降低至 6.5 小時。
人力成本也可進一步降低,王靜儀估算,透過導入系統,每 100 公頃養殖面積的人力可從 33 人降低至 10 人,節省近 2,000 萬的人力成本。
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劉建伸坦言,2016年、2017年峰漁因擴大養殖面積,人力實在補不上,後來才決定要導入科技養殖技術,不過設備投入確實需要資本,初期也曾擔心投資金額難以回收,採取逐漸導入方式,科技設備投資累計約新台幣千萬元,如今這部分成本已經回收。
峰漁總經理王靜儀表示,峰漁如今導入使用AI生成「動態養殖曆」,會參考最佳養殖行為,提供養殖者排程使用,可以在APP看到每天派工狀況。也就是說,從開始養殖魚隻第一天開始,工作者會知道接下來每一天要做的任務。
此外,系統也可以針對寒流、焚風、強降雨等模擬狀況給予建議,王靜儀解釋,每次採取建議後,系統也會記錄成效,假設第1種方案實施後未見改善,也會提供第2種方案,如果第2種方案有效果,未來碰到同樣狀況,系統可能優先推薦第2種方案。
劉建伸表示,透過導入科技設備,遠端監測、查看水質狀況,除了遇到特殊狀況,不然不用每天巡視魚塭。每人平均養殖面積也從3公頃提升到10公頃,每人產量提升到392噸,並帶動內外銷提升3倍營收。
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