11/29/2013

混合食用油：線性規劃的應用

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在作業研究的課程中，大多會介紹混和問題 ( blending problem ) 或飲食問題 ( diet problem )，也就是使用最少的成本，讓混和物或飲食滿足某些要求，例如多少熱量、油脂等等。就數學而言，是一個線性規劃 (linear programming) 的問題。...
11/09/2013

共同採購 (pooling purchase) 一定有利？

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不一定  在其經典的論文中，當價格固定和可採購量隨意下，G.D. Eppen 證明一家公司的多處銷售點如果共用庫存 (inventory pooling)，將可以降低需求的變異度 (variability)，進一步降低成本 (註 1)。此重要的概念廣泛地應用在供應鏈的...
11/07/2013

我們曾經輝煌：美國在新世界生存的關鍵

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Thomas L. Friedman and Michael Mandelbaum, That Used to Be Us: How America Fell Behind in the World It Invented and How We Can Come Back, St...
11/05/2013

大統長基油的部份流向

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聯合晚報報導 (再查大統 追鐵桶毒油流向) 各大食用油廠簽切結書保證油品沒問題卻「破功」，彰化檢方今天上午會同衛生局再度稽查大統線西廠，並查清楚大統採油品「顏色管理」，藍色油桶裝葡萄籽油，紅色裝橄欖油，這兩種油都添加銅葉綠素，檢方將了解大統鐵桶毒油流向。 聯合報報導 (...
10/25/2013

給未來總統的物理課

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通識課程和兒子的讀書心得  Richard A. Muller 教授在 UC, Berkeley 開了一門給非理工科大學生修的 物理通識課程 ，透過小學數學、深入淺出且清晰的驚人說明，再一次說明美國名校教授的教學功力 (其他的例子  1 、 2 、 3 、和  4 )。 因此，推...