讀書寫作

7/29/2012

邁向頂尖之路:哈佛商學院的人生習題

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成長於英國和畢業於牛津大學的記者,前往哈佛商學院完成 MBA學位後, 寫下的書   第一個重點是個案教學法,透過一年級的十門 必修課 和二年級的選修課,剖析如何分析和處理不確定的商業決策 (1)。 第二個則是許多的觀察和省思,包括 (哈佛) 商學院的教育、工作和家庭、資本...
7/04/2012

Marx 或 Smith 是對的?

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女兒學校的國二社會科  (social studies) 期中考 考題  (1),本身是博士的美國老師出了八題,女兒選擇回答的問題是 Does what's happening in the world today seem to suggest Marx was r...
6/18/2012

企業如何達成分析決策的方法:DELTA

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本書 (1) 延續前一本書  Competing on Analytics ,說明如何達成該目標的五個步驟,分別為 Data: The prerequisite for everthing analytical  Enterprise: Integrting across ...
6/12/2012

餐廳 1010 湘的服務系統

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天下雜誌報導 瓦城泰統的內部餐點管理 (1),可惜我們無從接觸;不過,其服務系統有很大的改善空間。  我們用餐的地點是新光三越西門店 (2),四個人點四道菜,1500 元左右 (3)。 首先,其位置的安排太近,所以桌距小。不知道是不是這個因素,導致服務生從我們的左邊上菜。...

餐廳集團 Darden Restaurants 的供應鏈管理

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CEO Clarence Otis, " We're very analytic " 包括  多品牌的 Darden 集團 ,2011 年共有 1,894 間餐廳。Fast Company 的報導中,描述其成功的一些方法。 在品牌經營上,瞭解顧...
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